店內食材以友善環境及生命關懷為出發點，為無肉無蛋無奶製品的純植物性呈現。盡可能選用在地小農、有機、公平貿易或友善環境食材，並降低一次性耗材使用，希望透過餐飲「推廣堅持理念同時也可以享受美食」的觀念給大眾。