生活變得無聊，無法在職場上提起興趣，沒找到下一份工作就提出離職。提完離職當晚，「打工換宿」的想法突然浮現於腦中，便在Facebook的打工換宿社團上搜尋「素食」。搜尋素食原因是因為本身是Vegan，希望找到相關的換宿機會。「旅江山計畫」- 打工換宿就出現在眼前啦！提供全蔬食、在乎永續的理念與我相符；地點在我沒有生活過的「新竹」，幾乎零猶豫的我，就填下報名表了。
帶著登山包、手提行李，從高雄騎車騎上新竹，沿途想像及期待著接下來一個月的旅程。還記得當天報到後，我與所長、阿涼及他們的熟客坐在樓下聊天聊了快2小時。聊天內容包含江山的故事、好吃的蔬食、環境永續想法、新竹的介紹，所長及阿涼完全不藏私的熱情分享，當時的我就覺得這一定會是個難忘的打工換宿經驗！
在江山的一個月，除了我之外，還有另外一位小幫手，花花姐。我被分配到「咖啡廳外場」，主要協助所長與阿涼咖啡廳的工作；花花姐則是負責宿舍整理跟房客接待，花花姐的年紀大概跟我媽媽差不多，因為學中醫的關係來到新竹，超級佩服他持續學習的精神！
咖啡廳外場工作包含接待客人（介紹江山的空間環境）、送餐收餐、洗杯子，工作內容並不複雜，幾本上有做過餐飲相關工作的，2天內可以上手，而且有攻略筆記可以看。不過要克服比較陡的樓梯跟比較重的杯子們，一開始會有點膽顫心驚怕怕的。我從一天確診數1千多例到一天確診數6萬多例，店內的來客數幾乎是每週遞減，因此沒有接待到非常多客人，比較可惜些。
這一個月很謝謝所長跟阿涼，在短短的一個月有迎新聚餐、員工旅遊、送舊聚餐，聽說每一季的活動都會很不一樣，聽了我都想要每一季去打工換宿一次了！最印象深刻的兩次旅遊分別是到內灣看螢火蟲跟到竹東看夜景。
看螢火蟲那天因為很暗，所以慢慢的走，那段路不長也不短，但現在回想起來，感受滿深刻的。因為「打工換宿」的關係，有機會跟不同生活圈的人，一起舒服自在享受螢火蟲們給的燈光藝術秀。還記得當時我跟花花姐猶豫要不要再往前走，深怕再更往前走，沒有看到更多的螢火蟲而覺得白白走路，但所長說了一句「都走到這裡了，就再多走走看吧」，結果五分鐘後，我們看到比剛剛更多的螢火蟲，非常視覺衝擊。讓我不禁想起，有時候我們想放棄，但其實再堅持或許就有更美的風景；但如果沒有，那又如何？
另一個印象深的是在送舊聚餐當天，原本吃完「道禾食堂」（p.s. 這家是我新竹排名第1名，真的好好吃喔！）就要回去，所長臨時起意說要帶我們竹東去看夜景，開著將近40分鐘的路途，天空非常作美，看到的不是一面白牆，而是清晰美的新竹夜景。部分雲層隨著我們待的時間越久，漸漸散去，天空一覽無遺，有月光、星星、新竹的夜景，更感覺自己很渺小，要感謝宇宙。「感覺Mandy一切都會順順的」，所長在分享對我的感覺後說出的一句話，聽起來格外安心呢。
在這一個月江山真的給人很溫暖跟家的感覺，像學長的所長，聽他分享各領域知識，讓我有不一樣的觀念注入腦中；像姐姐的阿涼，可以跟她分享任何生活大小事，讓我不孤單；像媽媽的花花姐，關心我有沒有吃飽，並給我生活上的建議開導。在江山充電完畢，繼續回到原本的生活，帶著收穫，繼續努力生活，期待很快再回到新竹。
「為什麼選新竹打工換宿？」因為吸引我的店，在新竹呀！就是江山藝改所。（絕對要相信直覺）
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